红苋菜泥 Red Spinach

红苋菜泥+有机7倍米糊

红苋菜含有丰富的蛋白质和维生素A、B、C，矿物质、钙的含量在菜叶中是最高的，甚至比菠菜高出一倍，而且不含草酸，吃后容易被人体吸收，不致引起过敏，也不必担心和豆腐同类吃会造成结石。青少年、银发族、产孕妇全部很很适合吃，当然也很适合宝宝吃咯~

紫红色的红苋菜可以补血益气，增进骨髓发育，比清热利尿的白苋菜营养更高，但要注意苋菜性凉，体质偏寒或慢性腹泻者不宜长期大量食用，倒在施炎热的夏季里，劳动过量而流汗过多，火气上升及口干燥时，都可多吃苋菜解暑清热，对于尿道炎、便秘、肿痛也有缓解效果。

**苋菜铁质含有丰富，低敏，但是高鉀，一岁之前不宜多吃，以免对肾脏造成负担。

有机红苋菜

红苋菜泥 

材料：
有机红苋菜-大概250g

做法：
1）红苋菜只取菜叶部分，洗净。
2）放入蒸盘里，蒸熟。
3）取出待凉。
4）加入适量的水用搅拌机打成菜泥。

**这里做了3oz的分量，我分成5天的冰砖。

红苋菜

只取菜叶部分

做了3oz的分量

颜色很不美观~呵呵呵~XD 

吃了一个，剩下4颗冰砖