Monday, November 25, 2013

狗狗好力克饼干 Doggie Hoclick Biscuit


大概有35粒的份量~

材料:
牛油 (Butter) 100克
好力克 (Horlick) 48克
粟粉 (Corn flour) 16克
奶粉 (Milk Powder) 16克
低筋面粉 (Cake Flour) 100克
细砂糖 (Caster Sugar) 12克

装饰:
耳朵 - Cocoa Crunch
鼻子 - 巧克力粒 Chocolate Chip
眼睛 - 巧克力米 Chocolate Rice
舌头 - 心形 Heart Shape

做法:
1. 牛油加细砂糖用Mixer打发。牛油的颜色打到稍微变白。
2. 加入好力克 (Horlick)打匀。
3. 加入已篩過的粟粉,奶粉和低筋面粉用橡皮刀拌匀成团。(不要搅拌过度)
4. 将粉团分成8克的小粉团,搓圆,放入铺上油纸的烤盘。
5. 将每份粉团放上装饰。
6. 预热烤箱 150度,烤大概20分钟即可。


温馨提示:-
饼干出炉冷却即装进不透风的罐子里,这样才可以保持脆度。

牛油加细砂糖用Mixer打发

加入好力克 (Horlick)打匀

好力克 (Horlick)已经打匀

加入已篩過的粟粉,奶粉和低筋面粉用橡皮刀拌匀成团。


用手轻轻拌成粉团


出炉啦~

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