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Wednesday, May 21, 2014

洋葱香菇三文鱼

洋葱香菇三文鱼

好久没上载宝宝食谱了~因为懒虫上身,每次煮好了都懒惰拿出手机拍照。。
久违的食谱照~
**洋葱香菇三文鱼**

在Pasar买到Fresh Salmon,可以拿来直接当生鱼片吃的~
选了有机的香菇和洋葱一起蒸熟配着婴儿粥一起吃~又是一餐咯。。

不要放洋葱也行,只放香菇就很香咯~

洋葱香菇三文鱼(蒸之前)我会先去皮、去骨

洋葱香菇三文鱼(蒸熟了)会用叉子翻开鱼肉,仔细看还有没有骨
香菇三文鱼片--〉不同的做法
把三文鱼去皮、去骨、撕片,只加入了有机香菇一起蒸哦~

**使用了十度良品蒸功夫电热饭盒~

Monday, May 12, 2014

生熟薏米水

生熟薏米水
天气很燥热~宝宝也顶不顺要发热气了,赶快买生熟薏米回来煲。

因为只是煲给小孩喝的分量所以用十度良品蒸功夫电热饭盒。

随手抓一把生熟薏米洗一洗,加入适量清水,放入蒸饭盒里煲一个小时左右。无需添加任何调味即可享用。

温度放到温温的时候给宝宝喝哦~

薏米可以帮助排尿,借此把体内的热气都排出。薏米是属于良性的,适量地给宝宝喝就好咯~

记得不要过量呢~

Tuesday, April 1, 2014

ABC高汤、佛手瓜 ABC Soup, Chayote

ABC高汤、佛手瓜 ABC Soup, Chayote
又熬了高汤给宝宝~这次是《ABC高汤》,算是加了银鱼仔和玉米的ABC高汤吧?

新副食《佛手瓜》Chayote
佛手瓜清脆,含有丰富营养,果实含锌较高,对儿童的智力发育有好处。

佛手瓜则是使用我的十度良品蒸功夫电热饭盒把它蒸熟~然后搅拌成泥,制成冰砖。


佛手瓜 Chayote
佛手瓜使用我的十度良品蒸功夫电热饭盒把它蒸熟

蒸好的佛手瓜

佛手瓜泥冰砖 Chayote Puree


《ABC高汤》
材料:萝卜、potato、大洋葱、江鱼仔、番茄、玉米

把熬好的ABC高汤待冷然后过筛装入ice tray制成高汤冰砖~

我也把熬高汤剩下的材料(只取萝卜和potato)搅拌成食物泥~也许有妈咪都会觉得很惊讶,熬高汤的材料还能吃咩?

因为我觉得扔掉好像有点糟蹋食物,有些妈咪说熬了高汤的材料已经没有营养不能吃了~可是我又很疑惑的是,平时熬大人喝的汤,我们也是把材料都吃进肚子里呢~为什么熬了高汤的材料要扔掉那么浪费啊?

非洲的孩子要吃都没有呢~比起来我们的孩子好命多了~所以我才决定把高汤里剩下的材料取出打成泥给宝宝吃,当然前提是食物看下去还是很新鲜的样子,并没有熬到黄黄烂烂的~只挑比较好看的。。

我觉得熬了高汤的食材味道非同凡响呢~熬过汤的食物泥会溢出一股香甜的汤味,吃起来挺美味的呢~如果扔掉实在可惜啊!况且我熬这些蔬菜高汤只用45分钟-1个小时的时间,不算太长的时间所以我认为消化掉里面的食材是ok的哦~



ABC 高汤材料

ABC Soup Ingredients


熬好的ABC高汤取出材料过筛

制成ABC高汤冰砖

熬高汤的食材搅拌成食物泥制成冰砖



Thursday, March 20, 2014

有机紫菜豆腐+高汤婴儿粥

有机紫菜豆腐+高汤婴儿粥

有机紫菜豆腐+高汤婴儿粥

把一盒有机紫菜豆腐分割成8小块,每次要煮的时候拿出一小块来切碎碎~

高汤冰砖和洗好的婴儿米统统丢进我的十度良品蒸功夫电热饭盒里头,蒸半个小时,米粥就煮好了~再加入已经切碎的有机紫菜豆腐再蒸一蒸15分钟这样就搞定她的一餐啦~

豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

**本来还有cherry tomato的,结果我的blender一直搅不到烂,还被我丢掉好几颗了!气死我!后来才知道原来是blender已经坏了所以一直搅拌不到~

备注:有机紫菜豆腐开封后需要收藏在food container里,每天换上清洁的水浸泡,收入冰箱就能耐比较多天哦~

Saturday, March 8, 2014

紫山药泥、大白菜泥

紫山药泥、大白菜泥

又是宝宝的有机副食品

##紫山药##
营养丰富,容易吸收,含维生素A维生素C,硒元素。

##大白菜##
大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

  大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

  对于积食的宝宝,它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝,具有清肺止咳的作用。

  白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅,对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。

另外就是萝卜和高汤啦~


**以上的食物全部都是用那个十度良品蒸功夫电热饭盒蒸煮出来的,真是太方便我了~

第一次熬宝宝高汤


这是第一次熬给宝宝的高汤,由于是临时想到要做所以只取了简单的材料而已~

宝宝简单高汤材料有:tomato、萝卜、大洋葱和江鱼仔~

高汤有放江鱼仔,是临时加进去的所以没拍到照片~

我是用十度良品蒸功夫电热饭盒熬的哦~炖煮一个小时~

之后就做成冰砖,早上上班前用高汤蒸宝宝的婴儿粥,蒸出来的味道嗅到真香啊!

婴儿粥、十度良品蒸功夫电热饭盒

婴儿粥、十度良品蒸功夫电热饭盒

终于收到我订的三层十度良品蒸煮饭盒咯!!
蒸熟婴儿粥只需25-30分钟!加热只需10-15分钟!真方便呐