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| 草莓巧克力饼 Chocolate Strawberry Twill |
材料A：
牛油-180克
糖粉-100克
巧克力糕-1茶匙
蛋黄-1粒
材料B：
玉米粉-20克
可可粉-20克
奶粉-20克
面粉-200克
装饰：
草莓巧克力、烤香杏仁碎粒-适量
做法：
1）将材料A搅拌至松发，加入所有材料B拌成软面团。
2）取一小茶匙面团放在手中搓成圆形。
3）将饼干排列在烤盘上，放入预热烤箱，以150度烘烤15-20分钟。
4）饼干冷却后，表面挤上草莓巧克力及撒上杏仁碎粒装饰。
Ingredients A:
Butter-180g
Icing Sugar-100g
Chocolate Emulco-1 tsp
Egg Yolk-1 no
Ingredients B:
Corn Flour-20g
Cocoa Powder-20g
Milk Powder-20g
Plain Flour-200g
Decoration:
Chocolate Strawberry, Roasted Almond Nibs
Method:
1) Combine and beat ingredients A till creamy, add in ingredients B and mix till combined.
2) Take 1 teaspoon of the dough and make it into round shaped.
3) Arrange them in baking tray, bake at 150°C for 15-20 minutes till done.
4) When cookies are cooled, decorate with strawberry chocolate and almond nibs.
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| 牛油+糖粉搅拌至松发 |
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| 加入巧克力糕 |
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| 加入蛋黄 |
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| 筛入材料B的粉类 |
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| 搅拌均匀 |
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| 拌成软面团 |
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| 搓成圆形，排列在烤盘上 |
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