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| 核桃巧克力粒蛋糕 Walnut Chocolate Chip Butter Cake |
使用Toshiba万能电饭锅弄出来的蛋糕~时间拿捏不好，烤得不够‘焦’~
烤这个蛋糕我使用的时间是35分钟，建议你们把时间拉长一点，烤个40-45分钟吧~我喜欢蛋糕的表面是深褐色，焦皮那种~
我喜欢这个蛋糕里面有核桃和巧克力粒的口感，咬起来很爽那样~哈哈哈。。
而且也很耐饱下。。
核桃巧克力粒蛋糕
材料：
牛油-125g
幼糖-60g
盐-少许
低筋面粉-135g
发粉-½小匙
鸡蛋-2粒
牛奶-5大匙
巧克力米-30g
巧克力粒-30g
核桃碎-50g （预先烤香）
核桃碎-50g （预先烤香）
做法：
1）牛油，盐和糖拌打至松发。
2）分次加入鸡蛋，拌打之鸡蛋与牛油完全融合。
3）再加入牛奶搅拌均匀。
4）加入过筛的面粉和发粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5）加入巧克力粒/米和核桃拌匀。（不要过度搅拌）
4）加入过筛的面粉和发粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5）加入巧克力粒/米和核桃拌匀。（不要过度搅拌）
6）电饭锅内层抹油，底部可以放一张油纸。
7）将面糊倒入饭锅中，用橡皮刮刀抹平表面。
7）将面糊倒入饭锅中，用橡皮刮刀抹平表面。
8）表面洒上一些巧克力粒/米和核桃。
9）进锅前在桌子上轻轻敲几下，Toshiba万能电饭锅的程序设定在烘烤，电子锅烘烤蛋糕的时间约40-45分钟，时间一到电子锅会自动关闭，蛋糕也烤至金黄色了。
10）烤好后，马上打开盖子可是不要急着倒扣先。稍等一会才倒扣，这时蛋糕会开始收缩，这样倒扣的时候蛋糕体的皮才不会粘着饭锅内锅。
**Toshiba电饭锅烘40分钟~
按Menu两次，看到___在Baking, 调时间按Min,最后按cook
按Menu两次，看到___在Baking, 调时间按Min,最后按cook
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| 牛油，盐和糖拌打至松发 |
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| 分次加入鸡蛋，拌打之鸡蛋与牛油完全融合 |
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| 加入牛奶搅拌均匀 |
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| 加入过筛的面粉和发粉 |
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| 用橡皮刮刀搅拌筛入的面粉和发粉 |
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| 加入巧克力粒和巧克力米 |
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| 加入核桃拌匀。（不要过度搅拌） |
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| 电饭锅内层抹油 |
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| 将面糊倒入饭锅中，表面洒上一些巧克力粒/米和核桃 |
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| 电子锅烘烤蛋糕的时间约40-45分钟 |
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