Thursday, January 2, 2014

长豇豆泥 Chinese Long Bean


有机长豇豆


长豇豆又名尺八豇,通称豆角。

营养成分: 含有丰富的蛋白质, 脂肪, 碳水化合物, 磷, 钙, 铁, 膳食纤维, 维生素A, B1, B2等矿物质~

对防治婴幼儿食稍久泻,小儿疳积, 治疗脾胃虚弱, 帮助牙齿骨骼发育,具有補血造血功效, 并可预防便秘等病症有良好的作用。 (9*゜▽゜)9

做法:
1)先摘除头尾一小部分,再切成数小段。洗净。
2)炉火开大火烧开热水,水滚了就放入洗净的长豆转小火煮熟。捞起待凉。
3)把川烫过长豆的水一起加入搅拌机搅至绵即可做成冰砖。

切成数小段

川烫

杯子装的是川烫长豆的‘精华水’哦~

多余的制成冰砖

加入迷糊一起享用


香蕉泥 Banana Puree

香蕉泥 Banana Puree
香蕉功用:
1、促進排便順暢
2、潤肺止咳(適合無痰咳嗽患者)
3、含鉀量高,可預防高血壓及心臟病
4、可解酒毒
5、可降低胃酸,改善胃潰瘍

香蕉最主要含有丰富的钾和纤维。维他命B6,B2和C的含量也很高

**宝宝如果咳嗽有痰及便秘不能吃香蕉因为会惹痰,
香蕉中含有的大量的鞣酸,有很強的收斂作用,可將糞便結成乾硬糞便,從而造成便秘。
也不适合多吃会导致肚子涨风而且太甜 ,对小孩的肾脏负担重~


香蕉泥的味道太甜了所以我混入我的8倍有机米粥里给宝宝吃。

香蕉泥做法:
准备食材
份量 : 1
香蕉 1/4只

香蕉去皮,用汤匙把香蕉仔细的刮肉下来,然后再用汤匙的背压烂。就这么吃也可以,加一点点水或奶拌好吃也行。



Banana Puree Method:
1) Peel off the entire banana peel from the banana.
2) Take out the banana "string" and cut off both ends of the banana tips.
3) Use the bottom of a spoon or fork to press down on the banana. Continue this process until the banana is well mashed.

Bananas can also be mixed with cereal, formula, or breast milk for babies and toddlers.

梨泥 Pear Puree



梨泥:新鲜的梨去皮切块放在研磨器上研磨成泥。

即可以吃梨泥,也可以喝甜梨水,不需要再加冰糖蜂蜜之类的调味品。

**我选的梨已经熟透,果肉非常软所以没有蒸了。

梨子营养好又易于消化,有效于帮助舒缓便秘,也不容易引起过敏。

梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。
梨泥 Pear Puree
Method:
1 ripe pear

1. Peel and de-seed a fully ripened pear
2. Mash or puree as needed for your baby's preference
3. Add cereal (if desired) to thicken up.

You may wish to steam pear chunks for a bit to soften them and enable easier digestion for a younger baby who starts solids at 4 months of age.

Pears are an excellent 1st food starter because it helps with reflux and baby constipation